Đan Mạch khai trương trang trại thẳng đứng 7.000 mét vuông

Trang trại thẳng đứng lớn nhất ở châu Âu là ở Copenhagen. Ảnh: Agence France-Presse.

Trang trại công nghệ cao do công ty khởi nghiệp Nordic Harvest điều hành nằm trong một nhà chứa máy bay khổng lồ với diện tích 7.000 mét vuông. Tại đây, các loại rau như cải xoăn, rau diếp và rau thơm sẽ được trồng trong các khay nhôm lớn trên kệ 14 tầng, và 20.000 đèn LED chuyên dụng sẽ được thắp sáng qua đêm.

Nordic Harvest ước tính khi trang trại hoạt động hết công suất, đến cuối năm 2021 có thể sản xuất gần 1.000 tấn rau sạch mỗi năm. Hiện tại, hầu hết các khay nhôm vẫn còn trống hoặc chỉ mới gieo hạt.

Rau trồng trong trang trại thẳng đứng được chiếu sáng bằng đèn LED 24 giờ một ngày. Ảnh: Nordic Harvest.

“Khi đất nước đóng cửa biên giới do đại dịch, chuỗi cung ứng thực phẩm phải được đảm bảo. Một trong những phương pháp là canh tác theo chiều dọc và sản xuất địa phương”, Anders Riemann, Giám đốc điều hành của Nordic Harvest cho biết . “Ưu điểm của trang trại thẳng đứng là bảo vệ môi trường vì không sử dụng thuốc trừ sâu và tái chế toàn bộ nước, chất dinh dưỡng và phân bón”. Chế độ canh tác thẳng đứng tiêu tốn quá nhiều điện năng. Tuy nhiên, Riemann chỉ ra rằng công ty sử dụng 100% năng lượng sạch từ các tuabin gió.

Được đề xuất lần đầu tiên khoảng mười năm trước, trang trại thẳng đứng đã được áp dụng rộng rãi. Nó đã lan rộng khắp châu Á và châu Mỹ, nhưng nó chỉ phổ biến ở châu Âu. Theo Nordic Harvest, trang trại của họ chỉ sử dụng một lít nước cho một kg sản phẩm, gấp 250 lần so với các mô hình nông nghiệp truyền thống.

Doãn Dương (AFP)